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蔬菜清洗机开始走进普通家庭

    在果蔬被农药污染越来越严重的今天,一种“通过臭氧水对水果蔬菜实现杀菌、消毒,降解农药作用”的 果蔬清洗机蔬菜清洗机】,开始进入不少普通家庭,并有望成为继“空气净化器”和“净水机”之后第三类健康小家电。
   
    今年3月,第一台面向中国家庭的水槽洗碗机,当市场和消费者将更多关注点放到了水槽和洗碗功能上,还有一个果蔬清机功能却被很多人忽视了。
    其实果蔬清洗机早在10多年前就已经从日本引进中国市场,但一直受到“产品种类少、缺乏大企业参与推动”,一直无法在市场上获得快速引爆和家庭普及。
    不过近年来随着越来越多的水果蔬菜被农药污染事件的发生,果蔬清洗机开始受到不少中国家庭和消费者的关注。
    在多位消费者看来,近年来豆浆机、榨汁机、面包机等小家电的兴起似乎消解了人们对久违的食品安全顾虑和担忧。现实情况并非如此,大量水果蔬菜表面残留的农药、细菌、重金属等物质,却因为眼睛看不见却被忽视了。
    进入中国市场多年来,果蔬机仍然是利用臭氧技术,能通过电离产生臭氧,利用臭氧的强氧化能力,使臭氧与水果、蔬菜表面残留的农药、化肥等有害物质发生化学反应。同时,再利用涡流喷淋式的水流和臭氧分解成为氧气过程中的气泡分解引起的震动来彻底清除蔬菜、水果、鱼等食物表面残留的各种有害物质,且不会对果蔬咋成二次污染,洗过的果蔬,可以将保鲜期延长2-3倍,真真做到让消费者吃的健康,吃的放心。
    作为一个健康的小家电产品,目前还缺乏一家知名大企业将这款产品的名号打响,所以在线下各大家电连锁卖场,商超等渠道也很难见到它的踪影。从线上来看,提供这款产品的都是一些小的工厂或作坊,并没有形成规模,且售价从十几元到上千元层次不齐,卖的最好的一款产品售价766元,共计卖出94件。
    由此来看,果蔬机尚未打开市场,消费者对其的关注度及购买度都极低。那么果蔬清洁机市场如何能成为家电厂商的又一淘金圣地和利润奶牛呢?
    显然这款产品的技术性能和功能优势很明显,就是直击消费需求对“食品安全”不放心的痛点。问题在于,这一产品自身的技术含量并不高,而对于大量大家电企业来说并不愿意承担前期的宣传普及和消费教育,而大量的中小家电企业又无法具备实力和资源进行前期的推广普及。
    于是无论是大家电企业,还是中小家电企业,在对待果蔬清洁机这一新兴品类上普遍采取了“等待”和“观望”的姿态,并没有意识或者计划来引爆这一产品的市场普及。所以,问题的困难就在于,谁都知道这是一个战略级新兴市场商机,但是谁也不愿意成为第一个吃螃蟹者。
    那么对于当前众多的家电经销商来说,倒是可以通过与一些中小企业的合作,尝试性推动这一产品的市场培养和引导,从而通过消费需求倒逼家电大企业加大产品研发和市场推广力度。

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